Ceremonial Matcha Kagoshima BIO je ekološko pridelana japonska matcha najvišjega razreda, namenjena resničnim ljubiteljem čaja in rituala.
Naša single origin matcha navduši z izjemno uravnoteženim, polnim in žametnim okusom, značilnim za najbolj kakovostne matche iz juga Japonske. Prvi vtis je nežen in rahlo sladek, s poudarjenim umami tonom, ki daje občutek mehkobe in globine. Sledi subtilna naravna svežina, ki spominja na mlado zeleno travo, špinačo in oreščke, vendar brez grenkobe, značilne za nižje razrede matche. V ustih pusti kremast občutek, z rahlim pookusom sladkega mandlja in morsko slanostjo, ki zaokroži okus v popolno harmonijo.
Ceremonial matcha predstavlja najvišjo kakovost, namenjeno tradicionalni pripravi in pitju brez dodatkov.
Premium matcha je odlična izbira za vsakodnevni obred ali matcha latte, saj združuje bogat okus in nežnost.
Culinary matcha pa je primerna za peko, napitke in sladice, kjer pride do izraza njen izrazitejši, travnat okus.