Brasil Perola Negra Natural Anaerobic

4.99 € 3.99 €

Sorta: Arabika

Nadmorska višina: 750m

Proces: Naravni (Perola Negra anaerobni proces)

Profil okusa: Malina, čokolada, kostanj

SCA: 87,25

Perola Negra je brazilska kava iz regije Jacarezinho (Norte Pironeiro). Zaradi specifičnega procesa obdelavezrna je precej kompleksna. V skodelici prevladujejo kompleksna kislost, lahko telo in note kostanja, maline ter čokolade. Pražimo jo srednje in tako dodamo poudarek na sadne note, hkrati pa ohranimo naravno in kompleksno kislost. Perola Negra ima zelo prijeten in čisti pookus. Priporočamo jo za pripravo mlečnih pijač in espressa.

Za naročila nad 50 EUR je dostava brezplačna